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Affichage des articles du janvier, 2009

Tarte au canard et au chèvre

Ingrédients 20 cl de soja à cuisiner 2 oeufs 250g d'allumette de canard une pâte feuilletée du gruyère rapé 2 petits fromages de chèvre frais 1 carotte coupée en rondelle 1 oignon Recette 1- Faire revenir l'oignon et la carotte à la poêle 2- mélanger le soja et les œufs, salé et poivré 3- Etaler la pâte feuilletée dans un plat 4- Verser dessus les allumettes de canard, le chèvre en miette, le gruyère, la carotte et l'oignon r 5- Verser le mélange soja + œufs 6- Enfourner et faire cuire 3/4h à 200°C